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新じゃが〜♬
水分多くて美味しいよね
皮も柔らかくて食べやすいよね
ビタミンCたっぷりで嬉しいよね
じゃが芋のビタミンCは
熱に強いので、
皮ごと炒めたり煮込んだり
生で千切りサラダにしても美味♬
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ただ…もし発芽したら…
芽の周辺はザクっとえぐり取って
必ずよ〜く加熱してくださいね
食中毒を起こすソラニンや
チャコニンが含まれているので。
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ただ今、新じゃがを使って
バタバタと仕込み中〜
数量限定でお作りしますので
ご予約も承っております。
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今のお時間は本日ご来店分の
ランチ、テイクアウトの
ご予約のお電話を承り中です。
※テイクアウトお受け取りは
18:30頃までOK
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明日以降のご予約は
14:00〜18:00に承ります。
調理、接客、カフェのこと
全て一人でしております。
7:00〜14:00の慌しい時間帯は
本日のランチ、テイクアウトの
受付のみとさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、
ご理解頂き感謝でございます。
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ではでは、本日も
よろしくお願いいたします(^.^)
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